Cerbaia

Cerbaia è un’azienda a conduzione famigliare dedicata alla produzione di vini provenienti da alcuni dei migliori vigneti di Montalcino. Il suo Brunello è la vera espressione di un luogo unico e distintivo.
Nel 1978, ispirato dalla sua passione per la viticoltura, l’agronomo Fabio Pellegrini ha convertito la sua azienda di famiglia a Montalcino alla coltivazione di importanti vitigni. Anche se pienamente impegnato in una carriera politica nelle relazioni internazionali, ha avuto la capacità di vedere il potenziale della sua terra nella produzione di vini di grande finezza e complessità.
L’azienda Cerbaia, con i suoi 12 ettari di terreno, 4.5 dei quali sotto la denominazione del Brunello, si trova sul la collina di Montosoli, uno dei terroir più favorevoli per il Sangiovese a Montalcino. Le vigne si trovano sul versante nord e producono una quantità selezionata e limitata di uve di altissima qualità.